聊聊沿海那“碘”事

青岛虽地处沿海，但仍属于碘缺乏地区（碘缺乏地区的划分标准为水碘中位数＜40μg／L ，而我市饮用水碘含量调查结果显示，全市10个区市水碘含量中位数仅为8.1μg／L）提示外环境缺碘。

据调查，并非所有的海产品都富含碘，含碘丰富的主要是海带、紫菜等植物性海产品，但在青岛居民中的食用频率和食用量都比较低。在未考虑烹调损失的情况下，沿海地区居民膳食中的碘大部分来自于加碘食盐。如果沿海地区居民食用未加碘食盐，其大部分居民碘摄入量低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。所以如果仅靠食物补碘，难以达到身体需要量。青岛人补碘依然需要食用加碘食盐！

我国居民膳食碘推荐摄入量：1-10岁儿童为90微克/天，11-13岁儿童为110微克/天，14岁以上儿童及成年人为120微克/天，孕妇为230微克/天，哺乳妇女为240微克/天。对一般人群来说，每日膳食（包括食盐）中的碘已能满足需要，没有必要再补充其他各种含碘营养补充剂和强化食品。孕妇、哺乳期妇女由于其特殊生理特征，每天需要量高于一般人群，选用妊娠、哺乳专用加碘食盐或含碘浓度较高的加碘食盐；同时，鼓励摄入富碘食物，如海带、紫菜等，可以满足自身和胎儿的碘需求。儿童和青少年处于生长发育的关键时期，由于快速增长，对碘的需要量增加，在日常生活中也尤应注意充分补碘，食用加碘食盐。对于甲状腺疾病患者，因甲状腺疾病复杂多样，每种疾病病因和发病机制不同。因此，对于不同甲状腺疾病患者是否需要补碘，应遵循医师的建议。需特别注意的是，对于拟妊娠或妊娠期甲状腺疾病妇女，为了保证母体和胎儿的需要，无论患有甲减、甲亢还是自身免疫甲状腺炎，均要摄取足够的碘，食用加碘食盐是最好的方法，但要定期监测甲状腺功能，及时调整左甲状腺素或抗甲状腺药物的剂量。