春节聚餐小心！急性胰腺炎高发期，北大人民医院青岛医院成人急诊科给您护“胰”指南！

春节假期，亲朋好友相聚节日氛围浓郁，但也潜藏危险

回顾近几年北京大学人民医院青岛医院

春节期间成人急诊接诊情况

每年都会接诊多名急性腹痛的患者

经过接诊及详细检查后

原来是患上了急性胰腺炎

它是春节期间高发的消化系统急症之一

起病急伴有剧烈腹痛，严重时可危及生命

为守护您和家人的健康

成人急诊科奉上这份急性胰腺炎科普指南

从病因、症状、预防到应急处理

助您健康、快乐、安全过节！

01什么是急性胰腺炎？

急性胰腺炎，顾名思义，是胰腺的急性炎症反应。胰腺是人体重要的消化与内分泌器官，负责分泌胰液帮助消化食物，同时产生胰岛素调节血糖，在外源因素下其内部的消化酶被异常激活，引发胰腺组织水肿、出血、坏死。

✅轻型：症状相对较轻，经及时治疗多可恢复。

✅重型：胰腺坏死或感染，易并发心、肺、肾多器官功能衰竭，病死率高及凶险，需高度警惕。

02为什么春节期间胰腺炎高发，有哪些诱因？

✅暴饮暴食及高脂饮食会导致大量高脂肪、高蛋白食物如油炸食品、肥肉等短时间内摄入，使胰腺超负荷工作。

✅大量饮酒后酒精可直接损伤胰腺细胞，刺激胰液大量分泌；空腹饮酒更易加速酒精吸收，增加患病风险。

✅患有胆结石、胆囊炎患者在节日期间进食油腻食物后，易诱发胆绞痛或胆道梗阻，激活胰酶，诱发胰腺炎。

✅高脂血症患者，易导致胰腺微循环障碍，需要警惕。

✅肥胖、糖尿病、往有胰腺炎病史者，胰腺功能本身受损，过节期间饮食不节制更易火上浇油。

03出现哪些症状需警惕？

✅腹痛。突发持续性上腹部（中上腹或左上腹）剧痛，可放射腰背部，弯腰时可能减轻有些还伴有腹胀。

✅恶心呕吐。呕吐后腹痛不缓解。

✅发热。轻症体温约38℃，若合并感染可达39℃以上。

✅其他严重表现。包括心率快、低血压、皮肤湿冷、呼吸困难、少尿甚至无尿等，出现上述正常提示重症可能。一旦出现上述症状，切勿以为是吃坏肚子而延误治疗，尽快前往医院就诊。早诊断、早干预、早治疗是关键。

04如何科学预防？

过节团圆，健康过节，饮食是关键。

✅饮食要控制：荤素搭配，八分饱为宜。减少高脂食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏摄入，多食用膳食纤维新鲜素菜，忌讳深夜加餐。

✅饮酒要节制：能不喝最好，喝则限量，避免空腹饮酒。

✅生活要有律：避免熬夜，劳逸结合，规律作息，保证充足睡眠；饭后适当活动。

✅患有胆结石、高血脂、糖尿病、肥胖或既往胰腺炎病史者，这些高危人群多节期间更需注意。

05如出现症状，如何应对？

✅禁食水；

✅尽快就医，切勿拖；

✅积极配合治疗。