健康生活方式之轻断食

健康生活方式之轻断食

轻断食又叫间歇性的禁食，它强调“减热量不减营养 ”。它的理 论依据是细胞自噬理论，可以通过断食行为来让人体身体内的细胞在 缺乏营养和能量供给时，可通过降解自身非必要成分来供给能量和营养，从而维持生命。它是一种健康生活方式，有利于身体的代谢。

轻断食主要有四种方式：

（一）5：2 轻断食法：具体指每周有 5 天正常饮食，另外选择两天将卡路里摄入量减少至 25%；

（二）12： 12 轻断食法：即每日禁食 12 小时。比如在晚上 7 点以前吃晚餐，早 上 7 点之后吃早餐；

（三）16：8 轻断食法：这种轻断食方法将将进 食窗口限制在 8 小时以内，禁食的时间限制在 16 小时；

（四）隔日 轻断食：指每隔一天禁食一次，在禁食日中将食物量减少到平时的25%至 30%。

轻断食期间，如果遇到自己没有时间、饮食达不到均衡的时候， 可以选择一些营养配比科学合理的代餐。也可以吃一些高蛋白、高维 生素、高膳食纤维、高矿物质的食物。但要控制热能，控制脂肪，控 制精制糖等这些不利于健康的物质。同时，还可以补充一些益生菌益 生元等等，改善肠道的环境，维持肠道的健康，也利于防治便秘和腹泻。科学研究调查显示，轻断食能够有效减肥、降低 2 型糖尿病风险、改善大脑健康、增强免疫力、改善肠道健康以及增强昼夜节律等等。

轻断食不同于普通的辟谷、断食或者是节食，它之所以叫轻断食不叫 断食，就在于一个“轻 ”字，很温和，是容易长期坚持的一种非常健 康的生活方式，它是可以相伴一生的，所以它对于肥胖的人群和亚健康的人群，都是非常适合的一种健康生活方式。