知道这些，让你无“盐”以对

你也说减盐，我也说减盐，大家都知道盐吃多了，会增加肾脏负担，还会导致血压升高，其实吃盐多了还有很多其他方面的危害，比如易变胖、易导致骨质疏松、易患心血管方面疾病，还会导致胃癌和卒中的风险升高，可以说是百害而无一利。到底怎么减盐，从哪些方面入手，今天我们来细数一数。

首先是我们的烹调用盐，这是最直观的，在炒菜时往里面加多少盐，直接决定我们的食用量，2022版中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入食盐不超过5克，这里所说的5克可不仅仅是指炒菜时加入的食盐用量，还包含了我们每天吃的所有食物中的食盐量，平时我们烹调时用到的酱油、蚝油、辣酱、黄豆酱及复合调味料等，其实里面几乎都添加了我们看不见的盐，在这些产品外包装的标签上我们可以看到里面盐的添加量，所以在使用这类调味料时也应控制用量。

除了做菜用的盐，其他食品中也会添加盐，像我们吃的火腿肠、腊肉、干海产品、饼干、面包、咸味坚果甚至平时喝的奶茶、饮料等里面都添加了盐，像腊肉和干海产品等里面的盐含量更是居高不下，所以平时我们在吃这些食品时要学会看营养标签，标签中会有盐的添加量，这类食品应控制食用量和食用频率。

还有一个重要的因素是在外就餐，包括餐馆和外卖，现在很多餐馆为了增加饭菜的口味，不管是热菜还是凉拌，不管是煎炒还是烹炸，主打就是多放盐，这无疑是增加了盐的摄入量，经常在外就餐的人应提高警惕，勿让美味遮挡了盐的存在。

我们在平时的日常生活中，要处处提防，尽量减少在外就餐，超市选购时学会看营养标签，一日三餐严格限制盐的用量，也可以选择低钠盐，其他调味料也要少放，足量喝水、适量运动，让我们的身体更加健康。