烧烤虽好吃，这类人群需注意

吃着烧烤、喝着啤酒、吹着晚风，好惬意呀~ 

等等！先别急着惬意，赶紧收藏这份饮食攻略，防止尿酸过高、痛风找上家门~

什么是痛风？

痛风是尿酸盐沉积导致的一种晶体相关性关节病，发作时关节红、肿、热、痛，痛不欲生。尿酸升高、但没有痛风表现时，医学上称为无症状高尿酸血症，无论是高尿酸血症还是痛风，饮食都是预防与治疗的关键。

总体原则：“三低一多” ：

三低：低嘌呤饮食、低（减轻）体重；低盐低脂饮食。

一多：多喝水（2L左右，心衰患者不适合）。

根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为：

低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）——放心吃；

中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）——急性期需注意；

高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤大于150mg）——不建议食用。

高嘌呤食物：是指各种动物内脏，肝脏、肾脏、大脑、肠等；浓肉汤、鱼汤、海鲜汤等，也不要吃。贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品；一些鱼类，如沙丁鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等。以上这些都是我们平时所知晓的。需要注意的是菜豆类：黄豆、绿豆、黑豆、腐竹、芦笋、紫菜、香菇；还要注意鸡精、耗油、虾酱、酵母粉，这些藏在厨房中的“嘌呤大王”。

众所周知，喝酒增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，红酒风险相对小些。具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒。

痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表，减少含糖量较高（包括果糖）的饮料，添加“果葡糖浆”“白砂糖”“蜂蜜”的最好就不要喝了。