孩子脸上白斑是“虫斑”?需要打虫子吗?
袁珍珍|北京大学人民医院青岛医院
糖尿病患者可以吃水果,但要科学选择水果品种和控制食量。如果害怕升糖完全不吃水果,长期下去容易缺乏维生素和纤维,可能会增加便秘和心血管疾病的风险,总的来说,合理摄入利大于弊。
一、如何科学选择水果呢?
水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,对增强免疫力、预防并发症有益。但水果中的糖分(如果糖、葡萄糖)可能影响血糖,因此需注意以下两点:
1. 选对种类:这里,我们先科普下GI指数,全称为“血糖生成指数” 简称GI。它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
2. 优先选择低升糖指数(GI≤55)的水果,如苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃等。避免高GI水果,需要严格控制食量,或咨询医生,寻求专业指导。高GI食物如榴莲、荔枝、龙眼、菠萝蜜、熟香蕉等。
二、控制总量
1.建议每日摄入不超过200g,相当于一个中等苹果的量。
分次食用更安全,比如早餐100g蓝莓,下午半个苹果。
2.避免空腹吃。空腹吃水果容易导致血糖快速升高,建议作为两餐之间的加餐。
3.拒绝果汁和果干。榨汁会破坏纤维,浓缩糖分。果干糖分密度高,升糖快。
总之,糖尿病患者可以吃水果,但需遵循“低GI、控总量、巧搭配”的原则。个体化调整是关键,必要时咨询医生或营养师,制定专属饮食方案。科学管理饮食,既能享受美味,又能稳住血糖!
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