甜蜜杀手---果葡糖浆

果葡糖浆是甜味剂的一种，由植物通过一系列----嗯嗯嗯---复杂的物理化学反应制成。

大家可能对它不是很熟悉，但在很多食品中都有它的身影，尤其是小伙伴们喜欢的绝大多数饮料、果酒、甜点、面包、酸奶、冷饮、冰激凌、零食里。

人们可以在食物成分表里找它。

果葡糖浆在美国的现状是：74.5％用于饮料；9.3%用于面包；4.2％用于罐头；8.2％用于奶制品；0.5％用于糖果；3.3％用于其他食品。

相比于人类食物成千上万年的历史，果葡糖浆产生的时间太短，只有百年的历史，人类代谢系统还不是很认可。在人体消化吸收食物时，因为它的存在，会导致三磷酸腺苷（ATP）被大量消耗，从而激活肝脏的炎性反应通路，促使炎性物质生成，同时还会造成氧化/抗氧化系统的失衡。

如果经常食用，果葡糖浆在代谢中直接被肝脏吸收转化为脂肪，加重肝脏负担，造成脂肪肝等疾病。

研究表明近年来痛风病人剧增与它有关。还会增加患糖尿病的概率。

果葡糖浆会使血液尿酸升高，对肥胖、高血压等疾病有潜在的影响。

因此，大家要控制果葡糖浆的摄入量，尤其是青少年。