门诊减肥奇遇记
矫峰|城阳区城阳街道社区卫生服务中心
中国的饮食文化源远流长,深深地刻在国人的基因里。饮食是如此重要,而孕妇的饮食则更加重要,是一家人的头等大事。
人体所需营养素有很多,比如水、纤维素、蛋白质、维生素、脂类等等。而妇产科医生在给孕妇饮食建议时一般都会遵循这样的原则:食物多样、粗细搭配、荤素并用、果蔬共有、饮水适量
孕期应该这么吃:
一、孕早期
饮食原则:清淡、均衡。
大多数孕妇在孕早期会出现早孕反应,吃什么都不香,此时可以按照孕妇喜好,想吃就吃,少食多餐,选择易消化及促进食欲的食物来减轻早孕反应,如粥、面包干、馒头、酸奶、橙汁等。保证优质蛋白质和充足维生素的摄入。如鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾、豆类及豆制品、干果类、水果及蔬菜等。
营养原则:合理、适当。
在孕早期及孕前注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。许多天然食物中含有丰富的叶酸,如各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、小白菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等。维生素的供给也要充足。如果准妈妈的早孕反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充复合维生素片。
二、孕中期
饮食原则:多样化。
孕中期是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时,准妈妈要补充足够的热能和营养,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。
营养原则:搭配。
1、荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。
2、避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
3、避免进食过多的油炸、油腻的食物、甜食、以及水果,防止出现自身体重增加过快。
4、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
5、孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
三、孕晚期
孕晚期饮食原则:少吃盐,少食多餐。
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。
1、饮食保证质量、品种齐全。
2、适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给),适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食以及油炸、油腻等食物的量),少吃水果,保证适宜的体重增长。
3、增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用。
4、注意控制盐分和水分的摄入量。
5、对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量。
6、多选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆、红薯等,感胃部不适的孕妇宜少食多餐 !
另外,还有一些必要的饮食禁忌:
1、含咖啡因的饮料和食品:孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
2、浓茶、烈酒、香料:香料性热易引起上火及便秘,浓茶烈酒对孕妇及胎儿也不利。
3、味精:进食过多味精可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
准妈妈记住下面这段话:
品种多样,食谱广泛。
综合运用,营养全面。
荤素并进,果蔬齐全。
因人而异,因时制宜。
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