孕育宝宝之前的饮食准备有哪些？

宝宝好比一粒发芽的种子，妈妈好比孕育它成长的土地。因此，在准备怀孕之前半年，就应当开始进行预备工作了。这些工作包括饮食调整，营养素补充，体能锻炼和生活调整等四个方面。  

孕育宝宝之前要做哪些饮食准备呢？

均衡饮食，提高食物质量  

宝宝的营养很大程度上要依赖妈妈体内的营养储备，所以孕前务必让体内的各种营养素储备充足。食物选择建议要以新鲜天然为原则。饮食结构要均衡，每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮；还要保证一斤蔬菜，其中一半来源于绿叶蔬菜；每天一个全蛋非常重要，因为蛋黄中的卵磷脂、维生素B12和少量的omega-3脂肪酸对宝宝的智力发育很有帮助，此外还要保证适量的豆制品、瘦肉、鱼虾类等优质蛋白质的摄入。每日可以选择10克左右原味坚果、300毫升奶制品以及200-300克新鲜水果当做加餐。

选择温和清淡的烹调方法  

炖煮、凉拌、清蒸、普通炒菜都可以，尽量减少煎炸。无论是孕前还是孕后，过多的脂肪都是无益的，目前我国居民的脂肪摄入已经普遍过量，蛋白质、维生素和矿物质才是需要补充的目标。炒菜的时候适当少放一点盐，每天5克加碘盐，还有各种腌制品、腊肉、香肠、咸鱼等尽量少吃，养成清淡口味习惯。此外，备孕期不要吸烟，也要注意远离二手烟，不建议饮酒，不喝含糖饮料，以白开水、矿泉水最好。 

营养补充问题

目前我国提倡孕前开始补充叶酸，剂量是400微克，可以大幅度地降低出生畸形的危险。此外，绿叶蔬菜也是叶酸的来源，绿色越浓重，通常叶酸也就越多。所以每天吃半斤深绿色的叶菜就是补充叶酸的方法之一。

缺铁性贫血或血色素偏低的女士一定要注意补充血红素铁。

在孕前把贫血问题治好。因为怀孕时母体血液要供应两个人的氧气，血红细胞往往会不够用，很多地区女性孕期贫血比例可高达30%以上。这样备孕期就要吃些瘦的牛羊猪肉，以及动物内脏和血制品，必要时应去医院治疗。