瘦身十律--你想要的减肥秘笈

        “每年都有数百万的人尝试瘦身，但大多数都在重复失败，到底怎样才能有效呢？我们要遵循科学规律。”这是纪录片《瘦身十律》的开篇词，这一部由英国导演Chris Salt拍摄、医疗记者Michael亲自调查的生活类纪录片，试验科学瘦身的新突破。

       节目开始时，身材不错的Michael经过核磁扫描，发现在他的体内，肾和肝周围有不少多余的脂肪（内脏脂肪），因此他亲身实践了一些科学建议，在节目拍摄结束时，他成功的减掉了那些多余的脂肪，并为我们总结了十条宝贵的秘笈，下面我们逐一揭晓。

       一、不要减少正餐的次数。不吃正餐时，大脑对高卡食物渴望程度要大于低卡食物。因为在饥肠辘辘时，体内脑肠肽分泌增多，这种激素会使大脑做出最原始的反映，让我们渴望高热量高脂肪的食物，以便进行补偿，而人的意志力很难战胜这种渴求。

       二、把餐具换成小号的。研究表明，把餐盘从12寸减成10寸，你就可能少吃22%的食物。

       三、计算摄入的卡路里，尽可能用低热量的食物代替高热量食物。在把餐具换成小号的同时，如果你能尝试计算食物中的卡路里，同时把餐盘中的食物换成喜欢的低热量的食物，你就可以在享受美味的同时，把每天的热量摄入减少一半。饮食中的小小改变，都能让你的腰围大有不同。

       四、不要轻易把肥胖归于新陈代谢慢，有可能你吃的远比你想象的更多。如果你的新陈代谢正常，饮食也健康的话，不妨试着完整地记录一下饮食日记，或许你会发现，我们实际摄入的食物远超我们能记住的，而且健康食品并不都是低卡食品，摄入一定数量人体获得的卡路里也很可观。

       五、蛋白食物摄入让你更抗饿。蛋白质在通过消化系统时能产生比其它食物更多的酪酪肽，这是一种能刺激大脑让人产生饱腹感的物质。同样热量的早餐，调整蛋白质的比例增加10%，就能避免陈发饥饿感，从而减少午餐的饭量。

       六、浓稠的粥有助于增加饱腹感。同样热量的餐食，做成浓稠的粥等糊状食物会增加食物的体积，延缓胃排空的时间，不容易产生饥饿感。

       七、远离自助餐，选择越多，吃的越多。我们的身体会本能地命令我们去寻找多样化的食物，多样化的食物对我们的健康有利，但是如果处于在自助餐的环境下，这种本能会激发我们普遍尝试的想法，增加我们的食量，让我们吃到比平时多30%的食物。

       八、增加低脂乳制品摄入有利于排泄脂肪。乳制品中的钙质能与食物中的脂肪结合，在小肠形成类似皂质的食物，无法吸收。减脂期间，我们不妨多尝试一下低脂酸奶和减脂奶。

       九、运动可以帮你“躺瘦 ”。运动能产生后续燃脂效果，运动后24小时内身体会持续燃烧脂肪，即使是睡觉的时候也不例外，且后续燃脂效果要高于运动当时的燃脂效果。

       十、多做“微运动”有益减肥。如果我们没有整块的时间来专门健身运动，平时打电话时多走动，乘坐公共汽车时早一站下车，边走路边交谈等都是可观的消耗卡路里的方法，一天下来可以增加200左右卡的消耗，养成习惯，一年下来能减掉约12公斤。

       如果你也在减肥，就跟着纪录片一起尝试一下这些减肥秘笈吧。