科学补碘，守护儿童健康成长！

很多青岛市民误以为地处沿海、盛产海鲜，就不会缺碘。青岛市疾控中心监测数据明确说明，青岛仍属于碘缺乏地区。碘是人体必需的微量元素，更是儿童生长发育的关键营养素，一旦碘摄入不足，会给儿童身体健康埋下隐患，做好碘缺乏防控工作至关重要。

碘是合成甲状腺激素的核心原料，而甲状腺激素直接调控儿童骨骼发育、大脑神经分化与新陈代谢。儿童处于快速生长发育期，对碘需求量高于成年人，且对碘缺乏十分敏感。

轻度缺碘会造成儿童食欲下降、体力不足、注意力不集中，导致学习效率降低；长期碘缺乏会阻碍骨骼生长，造成身高发育迟缓，更严重的会造成不可逆的神经系统损伤，引发智力低下、反应迟钝，严重影响身心健康，这种损伤一旦形成，终身难以修复。

青岛虽临海，但日常食用的带鱼、鲅鱼等常见海产品碘含量偏低，海带、紫菜等海产品富含碘，但居民食用这些海产品的频率和食用量都不能满足人体碘的需求量。

部分居民存在饮食误区，盲目选购无碘盐，加上碘在人体无法长期储存，若没有稳定补碘渠道，儿童极易出现碘营养不足的情况。其中婴幼儿、学龄儿童以及青少年是碘缺乏的高危人群，需要重点防护。

科学防控碘缺乏，简单易行且贴合本地生活，家长可落实多项预防措施。首先是坚持食用加碘盐，这是世卫组织推荐最安全、经济的补碘手段。烹饪时建议菜品出锅前放盐，减少碘高温流失。

其次要优化膳食结构，合理搭配富碘食材。家长可定期给孩子食用海带、紫菜、干贝等高碘海产品，弥补日常饮食碘缺口。婴幼儿尽量坚持母乳喂养，哺乳期妈妈保证充足碘摄入，辅食阶段逐步添加富碘食材，适配儿童发育需求。

除此之外，要摒弃错误认知，不要盲目食用无碘盐。同时配合卫生部门开展的碘营养监测，及时掌握孩子碘营养状况。同时切记不可过量补碘，避免引发身体代谢负担。

微量碘元素，关乎孩子长远健康。每位家长都应重视碘缺乏危害，坚持科学补碘，养成良好饮食习惯，为儿童生长发育筑牢健康防线，让每一位孩子都能健康茁壮成长。