【青岛六医•药师话中药】地黄

六味地黄丸作为人尽皆知的中成药，其在滋阴补肾方面的效果一直为大家称道。今天我们来看一下作为六味地黄丸主药的地黄，究竟是一种什么样的中药。

地黄来源

地黄从字面上看，就是生活在地里的黄色中药，新鲜的地黄的确也是这样，长得像地瓜一样而又略带黄色，因此而得名。而且地黄有个特点，就是同一个地方只能种一次，收获之后就得换地方，像土里的皇帝一样，这和人参，三七等滋补类的中药一样，对土地营养汲取得非常厉害，不是现代农业补充一下土壤里面的营养元素就能解决的。

地黄的分辨

地黄，在《中国药典》里指的是生地黄，因为跟地黄长得像的中药太多了，比如熟地黄，酒黄精，造成很多常年在中药房工作的一线人员都难以区分，这里和大家分享一下闫药师的多年积累的一个办法：首先，要足够大，这是为了和黄精区分，大小和咱在农村晒的地瓜干一样；其次，断面黑，表皮棕色，特别是表皮棕色这个，是和熟地黄的一个很大区别，熟地黄因为蒸过，它是没有棕色表皮的；最后，要略带粘性，而不是很黏，这个就像晒的地瓜干和超市卖的地瓜枣的区别一样。

地黄的炮制

地黄的炮制是它的重点，以地黄为原料，可以炮制出三种药材：鲜地黄，生地黄，熟地黄。熟地黄下期再详细讲，先看一下前两种：

鲜地黄    

就是新鲜地黄，现用现取，关键在于贮藏，一般埋在沙土中。

生地黄  

将鲜地黄放在炕上慢慢的焙干，看似简单的焙干，其实是个技术活，对温度，升温速度，焙的时间都有要求，任意一项出现偏差，就会造成生地制作出来要么泛油，要么空心，不堪使用，所以中药炮制历来是一门有技术含量的活。读过中药典籍的人，经常会碰到一个品规叫干地黄，这又是什么，现在的药物标准里怎么没有呢？因为在熟地黄出现之前，大约在唐宋之前，地黄的炮制品只有两种，一个生地黄，一个干地黄，这时候的生地黄是我们现在说的鲜地黄，干地黄是晒干的地黄，注意不是焙干，那个时期的地黄分类是和现在完全不同的，所以要干好中药工作，还要有一定的文献学基础，要不然真会出现“证对方清药不灵”的尴尬一幕。