食盐您选对了吗？

柴米油盐酱醋茶，日常生活不可少。盐，是我们日常生活中必不可少的调味品，面对市场上琳琅满目的品种，我们怎样选择？只要抓住本质，就能挑选好的食用盐。

一、盐的分类：海盐、湖盐、井盐、岩盐等，海盐：以海水为原料晒制而得的盐;湖盐:从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐；井盐:通过打井的方式抽取地下卤水进而制成的盐；矿盐：开采岩盐矿床制得的盐叫作矿盐，也叫石盐或者岩盐。成分和口感有差异，根据个人口味和要求选择。

二、认清标准看配料和包装：

选择执行标准GB/2721(国家强制执行标准），GB/T5461（国家推荐的标准）且配料少的优级、一级食用盐，含有亚铁氰化钾的不要购买。

选择外包装图案文字清晰，手感厚实，印有防伪标识，扫描二维码可查看追溯产品来源的食盐。

三、根据体质选择合适的品种

无碘盐：适合体内碘饱和的人群、日常饮食含碘丰富、高碘地区居住、患甲状腺疾病的遵医嘱。

加碘盐：孕妇、幼儿、青少年、甲状腺功能低下、地方性甲状腺肿。

低钠盐：适合高血压和心脑血管疾病人群，高钾血症不适合选择。

选择大品牌正规厂家、查看生产日期和保质期，成年人每日的摄入量控制在5g，可满足对钠和氯的需求。