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袁珍珍|北京大学人民医院青岛医院
低盐膳食,防控高血压
低盐饮食就是减少饮食中食盐的摄入量,少吃盐或者不放盐。
健康的成年人每日对食盐的摄入量一般不超过5克,而低盐饮食则要求每日的食盐用量不超过3克。
因为高盐饮食是导致高血压发生的一个重要的危险因素,所以健康人饮食清淡、低盐,相当于就降低了导致高血压的危险因素,从而起到保护预防的作用。高盐饮食可以使血压升高,并且使降压药物疗效减低,低盐饮食是高血压病十分重要的基础治疗,如果不注意,就要白花许多医药费,甚至服药无效等;而且由于高血压长期得不到很好的控制,就会发生动脉粥样硬化及心、脑、肾等重要器官的许多并发症,比如,冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、脑溢血、慢性肾衰、尿毒症等,从而使患者丧失了生活的质量、工作的能力,甚至缩短寿命、丧失生命,给家庭、亲属和社会、国家都带来极大的精神压力和经济负担。所以要大力的提倡低盐饮食。可在一定程度上提高身体的免疫力。建议在日常生活中保持低盐的饮食,多吃一些新鲜的蔬菜水果,多运动,有助于身体健康。除了可以从低盐饮食上预防高血压,还可以通过多加运动锻炼、少食含高热量、高胆固醇的食物,保持心情愉悦等方式,来预防高血压。
高血压患者的防治可以通过合理调整饮食结构、适当限制钠盐摄入、适当增加钾元素摄入等方式进行改善。
1.合理调整饮食结构
高血压患者的饮食要以低盐、低脂为主,减少热量的摄入,避免食用油腻、辛辣刺激性的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时还要控制好每天食物的摄入量,避免过量饮食,以免导致血压升高。
2.少吃腌制食品:如腊肉、酱菜、咸鱼、海鲜等,由于腌制食品中含有较多的盐,长期食用可能会导致体内钠离子含量超标,导致水钠潴留,容易导致血压升高,因此要尽量少吃腌制食品。
3.少吃油腻食品:比如炸鸡、烤肉、肥肉等,过于油腻的食物可能会导致血脂升高,而且油腻食品本身也属于高脂肪食物,也容易导致血脂升高。
4.适当增加钾元素摄入
高血压患者还需要适当增加钾元素的摄入量,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如香蕉、黄豆、核桃等,也可以多吃一些含钾量较高的食物,如海带、紫菜等。
5.此外,患者还要注意适当进行体育锻炼,有助于增强体质,提高机体的免疫力。
6.保持良好习惯:建议平时做到戒烟、戒酒,同时保持良好的作息习惯,不要熬夜,尽量在晚上11点之前上床休息。
7.患者也要注意遵医嘱定期到医院复查,以了解血压的控制情况。
如果通过上述饮食控制和运动无法使血压降低,建议及时到医院就诊,在医生指导下使用药物进行治疗。
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