糖尿病防治知识（二）

糖尿病患者在饮食上需要注意多个方面，以确保血糖得到良好的控制，预防并发症的发生，并维持健康的生活方式。

1.保持饮食均衡：饮食应多样化，包括谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果等，以保证营养全面。

2.粗细搭配：主食应粗细搭配，增加全谷物及杂豆类的摄入，以降低升糖指数。

3.多吃蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于降低血糖。建议糖尿病患者每天摄入一斤以上的蔬菜。

4.适量摄入水果：水果中含有丰富的维生素和矿物质，但部分水果的升糖指数较高。因此，糖尿病患者应选择低糖指数的水果，并在两餐之间适量摄入。

5.合理选择肉类：鱼禽类脂肪含量相对较低，且以不饱和脂肪酸为主，建议多食用。猪肉类应适量摄入，并选择瘦肉。

6.低盐低脂低糖饮食：避免摄入高盐、高脂肪和高糖的食物，如咸菜、油炸食品等。同时，减少辛辣刺激性食物的摄入。