食补提升白细胞红细胞血小板

化学治疗，包括化疗、靶向、免疫治疗的方法，是“杀敌一千，自损八百”。通常化疗药物在杀死癌细胞的同时，也将正常的细胞一并杀死了，进而导致人体的免疫力下降，血象指标异常，表现为血小板、白细胞、血红蛋白降低。

白细胞是人体最主要的免疫细胞，对维持人体的免疫功能非常重要。白细胞低于正常范围，提示机体抵抗力较差，容易出现感染。通常很多白细胞降低的肿瘤患者经常问我们医护人员可以吃这些食物，今天介绍几种有效增补的食物

黄豆炖猪蹄

配料：黄豆30g，猪蹄半只，花椒、辣椒、冰糖、葱姜、八角少许做法：黄豆提前加水浸泡半小时。猪蹄放入开水后焯烫至变色捞出，锅中加入植物油，将花椒、辣椒炸出香味，再放入冰糖炒色，后加入猪蹄翻炒均匀。猪蹄上色后，加入葱姜、八角，加入料酒酱油，继续中小火翻炒。炒至猪蹄红棕色，加入黄豆，加开水至猪蹄2/3处，大火将汤汁烧开，撇去浮沫，继续焖煮，出锅调味即可。

牛尾汤

配料：牛尾一条，3-4段，每次取1段食用；鹌鹑蛋适量；红枣、枸杞做法：在锅中加水1000ml，煮沸后小火炖煮1h，滤渣后根据患者口味适当加葱花、食盐少许，取汤、食肉。

枸杞甲鱼汤

配料：甲鱼1只，灵芝15g，枸杞子20g，生姜适量做法：将甲鱼处理干净，将肉切成小块，与灵芝、枸杞子、生姜一起放入锅中加水炖煮；先用大火烧开，再转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。

升血小板食物

中医学认为，血小板减少的主要病理机制是肝肾不足、气血两虚。具有滋补肝肾作用的食物。

花生衣红枣粥

配料：花生米衣（红皮）500克，红枣500克。做法：加糖适量，分10天服完，连续服用。（花生米衣25克，大枣15枚，同煎，每日早晚分2次服，7天为1疗程。）

猪肝黄豆煲

配料：猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克。做法加水煲至豆烂，每日分次食用。

南瓜蜂蜜汁

南瓜富含维生素A，能支持血小板的生长以及调节身体细胞所产生的蛋白质，促进血小板增长。

配料：南瓜100克，蜂蜜少许。做法：可以用一杯新鲜南瓜汁混合1勺蜂蜜，一天喝2次即可！当然也可以做成菜或汤，根据个人喜好。

升红细胞的食物

当红细胞数量减少时，人体就会出现携氧能力下降的情况，就会出现面色苍白、头晕、乏力、头疼、头晕，活动后心慌、胸闷等一系列贫血的症状。

红豆黑米粥

配料：红豆200g，黑米60g，燕麦米30g做法：将上述食材清洗后，温水泡一段时间，然后锅中加入热水熬煮2小时即可。

玉米西红柿猪肝汤

配料：玉米1根，西红柿1个，猪肝50g,姜丝、料酒、盐、淀粉、鸡精少许。

做法：所有食材洗净，玉米切成小段，西红柿切成小块，猪肝切成薄片。把猪肝放入清水中浸泡20min左右，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10min;10min后，将西红柿块放入锅中一起煲。把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒、少许盐和淀粉抓匀腌制备用。西红柿入锅10min左右，加盐和少许鸡精调味，把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中即可关火。

温馨提示，对于肿瘤化疗患者除了注意饮食，日常还需密切定期监测血象，必要时需要咨询专科医生开具药物来提高白细胞和血小板等指标。

愿您早日缓解症状。