察言观色看脾胃

秋季天气转凉后，人的食欲也逐渐旺盛起来，很多人开始“贴秋膘”，使得脾胃负担变重，引发消化不良、腹胀、腹泻、溃疡等多种脾胃疾病。另外秋季干燥的气候易伤阴，会造成大便干结，引起便秘。所以秋季饮食既要健脾养胃，又要养阴、防“秋燥”，以保护我们的消化系统。

一、脾胃不和百病生。

1、从口唇看脾胃

《黄帝内经》中指出“口唇者，脾之官也”“脾开窍于口”。脾胃好得人，嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。如果嘴唇发白，没有血色，而且看起来非常干燥，甚至爆皮、裂口，说明此人脾胃不好。

2、从鼻子看脾胃

中医认为，胃经起于鼻部，脾胃的经脉与鼻窍相连。如果鼻腔是干燥的，且出现嗅觉失灵、流清鼻涕、鼻子出血等症状，说明脾胃功能不好，脾胃虚弱，脾气不能摄血或者肺虚火上冲鼻窍所致。如果鼻翼发红还伴口臭、牙龈肿痛，说明胃热，归结于脾的运化功能不好，使食物蕴积滞留于胃，食物积久化热所致。

3、从眼睛看脾胃

肝开窍于目。脾胃是气血生化之源，脾主统血，所以我们可以从眼睛看脾胃，脾气不足时会出现视力模糊、眼睛红肿伴随食欲不振、大便稀薄、舌淡等症状。

4、从耳朵看脾胃

肾为先天之本，但也离不开后天之本脾胃的滋养，如果脾胃虚弱，气血生化乏源，肾精必亏，耳窍失养，就会出现耳鸣、耳聋等症状。

二、养脾胃的饮食原则

1、多吃滋阴润燥的食物。如银耳、百合、甘蔗、橄榄、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等，起到滋阴、清热、健脾、润燥的作用。

2、食补要适量。秋季食材丰富，可选择性大，但不可盲目进补，要适量。因饮食不当造成的脂肪堆积、能量过剩，同样损害脾胃健康。

3、少吃辛辣燥热的食物。“秋燥”易上火，若再吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣燥热食物，会使胃火更盛，体内的湿邪无法排出，导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠疾病。

4、多喝水。饮水以少量频饮为佳，不宜一次喝大量的水，会引起胃部不适。

5、煎炸、烧烤类食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑、烤肉串等助燥伤阴类。

三、一天最适合养脾胃的时辰

1、胃经当令时辰为早上7-9点，此时段正值早餐时间，要按时进餐，多吃些温热的养胃食物。

2、脾经当令时辰为上午9-11点，此时段宜适量喝水，适度运动。不宜吃燥热辛辣食物，以免伤害脾经。

四、食谱推荐

银耳羹（滋阴清热、养脾护胃）

材料：银耳15克，山药200克，沙参5克，红豆50克，麦冬15克，冰糖适量。

做法：

1、山药去皮，洗净，切片；银耳用冷水泡发，去蒂，撕小块。

2、将沙参、麦冬放入干净的纱布中，绑紧，加入适量水熬煮约

1小时，取汁备用。

3、将红豆放入熬好的汤汁中，大火煮沸后转为小火，再煮30分

钟，放入山药、银耳，煮沸后转为小火，熄火后闷约30分钟，放入冰糖即可。

五、简单实用“和胃操”

1、第一式 饭前叩齿 百为首

方法：口微微合上，上下排牙齿互叩，无需太用力，但牙齿互叩时需发出声音，慢慢做36下。

2、第二式 体穴按摩 亦不舍

方法：双手握拳，垂直放于后正中线上旁开2cm，从肩胛骨下方

至腰部，每天按摩30次。

3、第三式 助消理气 胆经敲

方法：双手握拳，用小鱼际侧，按顺序敲打左右大腿外侧面上的

环跳穴、风市穴、中渎穴、膝阳关穴，四个穴位敲完算一次，每天敲打50次。

4、第四式 上中下脘 任脉按

方法：以两个大拇指重叠，从前正中线上由上向下按揉上脘、中

脘、下脘穴，用力适中按压，以产生酸胀感为佳。

5、第五式 疏通肠道 天枢穴

方法：先用大拇指按揉天枢穴，要稍微用力一点，然后握拳在穴

位上下推柔，以产生酸胀感为佳。

6、第六式 培益中气 腹常揉

方法：搓手36下，手暖后两手交叉，围绕肚脐顺时针方向揉，

揉的范围从小到大，做36下。

7、第七式 调理脾胃 需单举

方法：自然站立，左手缓缓自体前上举至头顶，翻转掌心向上，

并向左外方用力举托，同时右手向下按附应。而后左手沿体前缓缓下落，双手还原至体侧。右手举按动作同左手，如此交替重复10-15次。

8、第八式 日常保健 足三里

方法：大拇指按于足三里穴，垂直用力，向下压揉，直至产生酸、

麻、胀、痛等感觉，持续5秒后放松，反复操作数次。

小贴士：不宜过饱或过度饥饿时练习；场地应空气流通好、不嘈杂；衣着宽松舒适，穿平底鞋，如有汗及时擦干并饮温水。