警惕！体重竟在悄悄“伤害”老人血管——动脉粥样 硬化的体重密码

本作品积极响应 “健康管理年” 与 “合理膳食，轻盈人生” 科普主旨，聚焦老年群体体重管理与血管健康，揭秘超重如何成为动脉粥样硬化的 “隐形推手”，提供 “ 测 - 防 - 控” 一体化解决方案。

作品以 BMI 为核心标尺，指出老年人 BMI 超 26.9 时，脂肪细胞毒性物质会加速血管内皮损伤与脂质沉积，形成冠心病、脑卒中高危隐患。结合青岛地域饮食特点，特别警示油炸海鲜、高脂饺子等高风险 “海边陷阱”，并定制 “脂肪 320”（控胆固醇与反式脂肪）、“膳食纤维海陆双补”（胶州白菜、海带等本地食材）等适配性食养法则，将《中国居民膳食指南》转化为 “青岛味” 健康指南。

方案涵盖饮食（控能量、增纤维、优选蛋白）、运动（每周 150 分钟中等强度活动）、生活习惯（戒烟限酒、规律作息）三大维度，辅以 BMI 计算实例、食物分类清单等可视化工具，帮助老人及家属精准识别体重与血管风险，从控制每餐七八分饱、优选鲈鱼 / 金枪鱼等中低嘌呤海鲜等细节入手，实现 “体重管理 - 血管保护 - 慢性病预防” 三重目标，助力基层老年群体用科学膳食筑牢健康防线。