新版中国居民膳食营养素参考摄入量（2023修订版），来啦！

时隔十年之久，新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》今年九月份在成都举办的第四界亚洲营养大会会议期间由中国营养学会发布。

什么是“膳食营养素参考摄入量”？

膳食营养素参考摄入量（ dietary reference intakes, DRIs ）是为了保证健康个体和群体，合理摄入营养素，避免缺乏和过猛，推荐的每 平均营养素摄人缺乏和过量的一组科学参考值或标准。它包含了不同年龄段人群的膳食能量和营养素的参考值，涵盖了不同人群的基本需要、适宜需要以及安全用量等不同用途，统称为膳食营养素参考摄入量。

DRIs 参考摄入量适用人群有哪些？

DRIs 适用于健康个体，也包括没有明显健康问题的人。为了更好满足不同年龄段需要，新版DRIs2023的人群分组更为细化。新增设为 20个年龄组，包括：12岁之前（每一岁作为一个年龄段）、12岁以后（15岁~、18岁~、30岁~、50岁~、65岁~、75岁~）、孕期（早、中、晚三期）及乳母。特别关注了女孩(7~14岁)和男孩(8~15岁)发育期，18~30岁稳定成年期、老年人衰老变化加速(75岁)带来的食欲、体重和健康等变化。全面涵盖各年龄段，重点时期加以特殊说明，也是十分贴心~

 DRIs 推荐摄入的营养素种类有哪些？

DRIs推荐的营养素种类包括能量、水、蛋白质、脂肪及脂肪酸（包含总脂肪、饱和脂肪酸、n-6多不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、DHA+EPA）、碳水化合物（包括总碳水、膳食纤维、添加糖）、14种维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸、生物素、胆碱、维生素C）、15种矿物质（钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、碘、锌、硒、铜、氟、铬、锰、钼）及13种其他膳食成分。

值得注意的是，相比较2013版，新版DRIs增加了甜菜碱、辅酶Q10、菊粉、谷物β-葡聚糖、枸杞多糖和海藻多糖等6种食物成分，并提出了辅酶Q10、甜菜碱、菊粉和谷物β-葡聚糖的特定建议值，有助于指导我国居民通过适当增加这些膳食成分预防心脑血管疾病，改善肠道菌群组成，促进肠道健康。

书中的数据，营养小白表示看不懂？

2023版DRIs是基于科学性、延续性、专门性、目的性四大基本原则，以近10年来的新研究证据和最新膳食调查数据为基础，对部分营养素的推荐摄入量进行了重要修订，更加贴合中国人群的特征。

这次更新包括了一系列显著变化，例如整体能量推荐量的略微下调、老年人蛋白质推荐量的提高、孕期和哺乳期的钙摄入量不再增加、铁的推荐摄入量考虑到更年期女性经期的影响等。

在日常生活中，不同人群由于个体差异对同一种营养素的需求不同，是否要额外补充？具体需要多少摄入量？取决于个体年龄、生理状况、饮食等多重因素。《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs）属于专业性较强书籍，是营养健康工作的基础性的科学工具，居民读不懂没关系。如果您有这方面困扰，想对自身营养状况进行评估，建议前往正规医院营养科，在营养医师或营养师指导下进行。