高血压患者的日常食养

高血压患者的日常食养

    近年来，随着社会和经济的发展，人们的生活水平越来越高，然而，由于不科学的饮食生活习惯，高血压的发病率也越来越高。高血压，简单地讲就是血压高出升高，超过正常血压水平即未服药情况下，收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≤90mmHg，服药情况下，即使血压低于这个数值，仍应诊断为高血压。高血压对人体的危害毋容置疑，但科学的饮食生活习惯，对控制高血压也起着关键性的作用，那么今天，我们就来聊一聊高血压患者日常食养的小知识吧：

一、多吃新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，这些成分有助于降低血压，改善心脑血管健康，高血压患者每日摄入新鲜蔬菜水果不少于300克，其中深色蔬菜占1/2；水果摄入量200-350克，至少1种，最好2种以上。

二、适量摄入蛋白质

蛋白质是人体必需的重要成分，也是构成血管壁的重要成分。适量蛋白质的摄入有助于维持高血压患者的血管弹性，对预防心脑血管疾病具有重要意义。高血压患者应选择鱼、禽、蛋、瘦肉、奶、及大豆等优质蛋白质，其中，鱼、禽、瘦肉每天摄入120-200克，奶制品摄入量相当于300ml以上液态奶，每天摄入大豆15-25克，相当于豆浆220-360克。

三、谷类和薯类

谷类和薯类食物（大米、小米、玉米、小麦、红薯、山药等）富含维生素、矿物质、膳食纤维及微量元素，这些成分都是人体中不可或缺的重要物质，其中，膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂浓度，谷物中的谷胱甘肽具有抗高血压的作用，因此，高血压患者适当食用谷类和薯类，可以降低血压、维持心脑血管健康，并降低高血压并发症的风险。

四、尽量少吃或不吃油炸食品和动物性内脏

   油炸食品和动物性内脏含有大量的胆固醇，它可以升高血脂浓度，引起动脉粥样变化、心肌梗死、脑卒中等疾病，所以高血压患者一定要远离这些食品哦。

五、低盐少钠增钾，保证充足水分

   食用盐中的钠离子会导致体内水分滞留、血流量增加、加重心脏负担，从而升高血压，引发心脑血管疾病，所以高血压患者一定要严格控制每日食用盐的摄入量，每天应不超过5科，同时，每天饮水量1500-1700ml，保证水分摄入，以免因缺水使血液粘稠度增加而发生血栓。

六、戒烟限酒，保持心情舒畅

   烟草中的尼古丁会致血管痉挛，血压升高，因此应彻底戒烟，避免被动吸烟。酒精及其代谢产物进入血液后，可以扩张血容量、血管收缩，从而使血压升高。高血压患者应规律作息，保证充足的睡眠，减轻精神压力，保持心情舒畅，以利血压平稳。

七、吃动平衡，保持健康体重

   提倡有规律的有氧运动，减少久坐时间。每周进行2.5-5小时中等强度有氧运动（如快走、慢跑、游泳等）。控制体重BMI（体重指数）18.5-23.9，男性腰围小于80cm，女性腰围小于85cm。

八、监测血压，自我管理

  定期监测血压，了解血压数值及达标状态。

总之，血压的稳定离不开科学的饮食生活习惯，清淡饮食、吃动平衡、定期监测、不适就医，日常生活中，患者应积极防治并长期坚持，避免高血压并发症的发生。