买食品必看！这些坑别踩

有些商家为了牟利，在食品里“动手脚”：芝麻油掺大豆油、驴肉火烧用马肉冒充、馄饨皮加硼砂……这些不合格食品，可能就藏在你常买的货架上。

消费者避坑3个“硬技巧”

1.看配料表：配料表越短越安全！比如买纯芝麻油，配料表只能有“芝麻”；买调和油，要标注每种成分的比例，没标注的别买；

2.看抽检信息：很多超市会公示抽检合格报告，也可以在市场监管总局官网查询品牌抽检记录，多批次不合格的品牌直接避开；

3.警惕“异常口感”：比如吃起来特别“鲜”“辣”“香”，远超正常食材风味的，可能添加了非食用物质（如罂粟碱、硼砂），一旦发现立即停止食用。

蔬菜选带虫眼的（可能农药少），水果优先选当季的，水产品买鲜活的，回家后彻底清洗、煮熟煮透。